عرض عادي
Food and the novel in nineteenth-century America / Mark McWilliams.
نوع المادة :
نصالسلاسل:Studies in food and gastronomyالناشر:Lanham, Md. : Rowman and Littlefield Publishers, 2012وصف:xx, 199 pages : illustrations ; 23 cmنوع المحتوى:- text
- unmediated
- volume
- 9780759120945
- 0759120943
- 9780759120969
- 075912096X
- PS374.F63 M33 2012
المحتويات:
Introduction: conflicting tastes -- Old food in a new land -- Wholesome food for a wholesome people -- Revolution in the kitchen -- Good women bake good biscuits -- Dining out in the novel -- Eating nostalgia -- Afterword: food and the novel in America.
| نوع المادة | المكتبة الحالية | رقم الطلب | رقم النسخة | حالة | تاريخ الإستحقاق | الباركود | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
كتاب
|
UAE Federation Library | مكتبة اتحاد الإمارات General Collection | المجموعات العامة | PS374.F63 M33 2012 (إستعراض الرف(يفتح أدناه)) | C.1 | Library Use Only | داخل المكتبة فقط | 30010011110684 | ||
|
كتاب
|
UAE Federation Library | مكتبة اتحاد الإمارات General Collection | المجموعات العامة | PS374.F63 M33 2012 (إستعراض الرف(يفتح أدناه)) | C.2 | المتاح | 30010011110703 |
Includes bibliographical references (pages 181-189) and index.
Introduction: conflicting tastes -- Old food in a new land -- Wholesome food for a wholesome people -- Revolution in the kitchen -- Good women bake good biscuits -- Dining out in the novel -- Eating nostalgia -- Afterword: food and the novel in America.
