صورة الغلاف المحلية
عرض عادي
الطبق المقدس : السلوكيات الفئوية في الشرق الأوسط / د. سامي زبيدة ؛ ترجمة نخبة من المترجمين ؛ تحرير مازن لطيف.
نوع المادة :
نصاللغة: عربي اللغة الأصلية:الإنجليزية الناشر:بغداد : دار قناديل للنشر والتوزيع، 2019وصف:147 صفحة ؛ 21 سمنوع المحتوى:- نص
- بدون وسيط
- مجلد
- 9781773226750
- A taste of thyme : culinary cultures of the Middle East. Arabic
- TX725.M628 Z83125 2019
| نوع المادة | المكتبة الحالية | رقم الطلب | رقم النسخة | حالة | تاريخ الإستحقاق | الباركود | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
كتاب
|
UAE Federation Library | مكتبة اتحاد الإمارات General Collection | المجموعات العامة | TX725.M628 Z83125 2019 (إستعراض الرف(يفتح أدناه)) | C.1 | Library Use Only | داخل المكتبة فقط | 30020000118481 | ||
|
كتاب
|
UAE Federation Library | مكتبة اتحاد الإمارات General Collection | المجموعات العامة | TX725.M628 Z83125 2019 (إستعراض الرف(يفتح أدناه)) | C.2 | المتاح | 30020000118480 | ||
|
كتاب
|
UAE Federation Library | مكتبة اتحاد الإمارات General Collection | المجموعات العامة | TX725.M628 Z83125 2019 (إستعراض الرف(يفتح أدناه)) | C.3 | المتاح | 30020000118479 |
Browsing UAE Federation Library | مكتبة اتحاد الإمارات shelves, Shelving location: General Collection | المجموعات العامة إغلاق مستعرض الرف(يخفي مستعرض الرف)
| TX725.M628 G8513 2012 Beyond hummus and falafel : social and political aspects of Palestinian food in Israel / | TX725.M628 G8513 2012 Beyond hummus and falafel : social and political aspects of Palestinian food in Israel / | TX725.M628 Z83125 2019 الطبق المقدس : السلوكيات الفئوية في الشرق الأوسط / | TX725.M628 Z83125 2019 الطبق المقدس : السلوكيات الفئوية في الشرق الأوسط / | TX725.M628 Z83125 2019 الطبق المقدس : السلوكيات الفئوية في الشرق الأوسط / | TX725.M8 I267 2012 فضالة الخوان فى طيبات الطعام و الألوان : صورة من فن الطبخ فى الأندلس و المغرب فى بداية عصر بنى مرين / | TX725.M8 I267 2012 فضالة الخوان فى طيبات الطعام و الألوان : صورة من فن الطبخ فى الأندلس و المغرب فى بداية عصر بنى مرين / |
هذا الكتاب يصب في خانة الطعام والطهي في علاقتهما بالثقافة العربية والشرق الأوسط متوقفا عند الكثير من تفاصيل الطبخ والأطباق والحلويات وتقاربات كل ذلك من ثقافة لأخرى مثل طرق طهي الأرز في مصر وإيران وتركيا وآسيا الوسطى إلا أننا سوف نتجاوز في عرضنا ذلك مركزين على الجانب الثقافي والسياسي والاجتماعي في أمر الطعام.
اضغط على الصورة لمشاهدتها في عارض الصور
