عرض عادي
Food culture in the Near East, Middle East, and north Africa / Peter Heine.
نوع المادة :
نصالسلاسل:Food culture around the worldالناشر:Westport, Conn. : Greenwood Press, 2004. 2004وصف:xii, 181 pages ; 24 cmنوع المحتوى:- text
- unmediated
- volume
- 0313329567 (HBK)
- GT2853.M628 H45 2004
المحتويات:
Timeline -- Geographical, historical, and cultural overview -- Ingredients -- Cooking and the kitchen -- Typical meals -- Eating out -- Special occasions -- Diet and health.
| نوع المادة | المكتبة الحالية | رقم الطلب | رقم النسخة | حالة | تاريخ الإستحقاق | الباركود | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
كتاب
|
UAE Federation Library | مكتبة اتحاد الإمارات General Collection | المجموعات العامة | GT2853.M628 H45 2004 (إستعراض الرف(يفتح أدناه)) | C.1 | Library Use Only | داخل المكتبة فقط | 30010000123508 | ||
|
كتاب
|
UAE Federation Library | مكتبة اتحاد الإمارات General Collection | المجموعات العامة | GT2853.M628 H45 2004 (إستعراض الرف(يفتح أدناه)) | C.2 | المتاح | 30010000123504 |
Timeline -- Geographical, historical, and cultural overview -- Ingredients -- Cooking and the kitchen -- Typical meals -- Eating out -- Special occasions -- Diet and health.
